“喜欢蓝风车很久了,终于买到了。赶紧试验一下。
蓝风车淡奶油---反式脂肪为0。乳脂含量38%,高于市面上任何一款常见淡奶油,不含稳定剂。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蓝风车淡奶油的做法步骤
- 1蓝风车淡奶油全貌
- 217:07打开冷藏的蓝风车淡奶油。
- 317:08开始打发淡奶油(室温打发)。打发很容易,稳定性很好。
- 4200克淡奶油加入20克糖。
- 517:13打发至可以裱花的状态。历时5分钟。裱花后三个小时的样子
- 6刚裱花完的样子。
- 7裱花后一个小时的样子。
- 8裱花后六个小时的样子。
- 9..........
- 10裱花后对比照片。