“海虹又名青口。其个体较小，呈椭圆形，前端呈圆锥形，青黑色相间，有圆心纹。海虹肉质鲜美，有弹性。大多为鲜活原料，可带壳食用，也可去壳食用。海虹属贝类软体动物，它含一种具有降低血清胆固醇作用，同时兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。我们在食用后，常有一种清爽宜人的感觉，对解除一些烦恼症状是有益的。
今天早晨刚打上来的海虹，真的又肥又大，好新鲜呀，做一道温拌海虹，味道太鲜美了~~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
温拌海虹肉的做法步骤
- 1一大池子海虹。
- 2洗干净。
- 3放锅里煮熟。
- 4把肉剥出来。
- 5............
- 6配菜洗净待用。
- 7蒜切片，青红辣椒切段，香菜切段。
- 8.....
- 9和海虹一起拌，加入盐，鸡精，生抽，香油，辣椒油拌好。
- 10装盘~~~
