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正宗蒜炒猪心最美味，正宗蒜炒猪心家常菜

2024-10-22 17:49:52 美食菜谱 admin

诗文 蒜炒猪心
释义

食材明细

主料
  • 蒜苗 适量
  • 猪心 适量
辅料
  • 小辣椒 适量
  • 蒜头 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜炒猪心的做法步骤

  • 1猪心用水冲净，沥干。蒜头拍碎，小辣椒切好。
  • 2蒜苗洗净，切的时候用刀拍拍头。然后斜切。不要问我为啥，我也不晓得，人家教的
  • 3起锅，冷锅热油……下蒜头爆香下辣椒。爆炒几下下猪心，炒炒炒炒炒，炒几分钟下适量盐酱油翻炒几下出锅，在起锅下油炒蒜苗（先下蒜头在下蒜叶哈。）在炒几下下入刚炒好的猪心，炒匀后加点生粉水。然后在放点盐。就可以出锅上桌了。

小窍门

人家告诉我这个菜得放咸点，咸香咸香的才好吃。。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜
正宗 家常 美味
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