“皮皮虾其实并没有那么神秘，这个起源于侏罗纪时代的虾类，是我们国家最常见的食用海虾之一。皮皮虾的身躯相较其他虾，有明显的优势，而肉质又细嫩，最简单的做法也可以让它的美味呈现。”
食材明细
- 葱香 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐皮皮虾的做法步骤
- 1油炸皮皮虾：起油锅，将处理好的皮皮虾下油锅，油炸至红色
- 2倒玉米油：取出平底锅，倒入玉米油
- 3炒蔬菜：葱段、蒜瓣、姜片倒入油锅，炒一会儿~之后放入切好的青红椒和洋葱丝，再炒一会儿。
- 4炒皮皮虾：倒入皮皮虾，翻炒到熟~之后撒上椒盐和胡椒粉，再翻炒一会儿，香味就散出来了~
- 5出锅：炒好的皮皮虾摆盘出锅，可以开吃咯！由于皮皮虾壳比较尖，小心戳刺哦。剥壳之后，皮皮虾肉质白皙，口感软滑爽嫩，可不要错过哦！
