“非常下饭的一道家常菜”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜扣肉的做法步骤
- 1准备好五花肉，酸菜，葱，姜（五花肉先炸好）
- 2肉切片，酸菜切碎，姜切丁，葱切细
- 3碗中加入蚝油，酱油，料酒，鸡粉，适量清水调成料汁
- 4锅中热油，放入酸菜翻炒，倒入料汁，盖上盖子焖5分钟
- 5将肉片码在大碗里，放入姜碎
- 6把炒好的酸菜盛起，倒在扣肉上
- 7放入锅中隔水大火蒸半小时
- 8把蒸好的酸菜肉倒扣在碟子上
- 9撒上葱花即可
正宗酸菜扣肉简单做法，正宗酸菜扣肉怎样做最美味
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“非常下饭的一道家常菜”