诗文
鸡肉什锦披萨 |
释义 |
“本来想做两个披萨的，临时改成一个方形“巨无霸”了，添加了多种食材，味道还是不错的哦”
食材明细
鸡肉什锦披萨的做法步骤
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1南瓜蒸熟压成泥
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2面粉、酵母粉、南瓜泥、盐和油一起揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵至2倍大
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3鸡腿肉去皮去骨切成丁，加盐料酒生抽蚝油淀粉拌匀腌制1个小时，玉米和豌豆焯水捞出，青椒、洋葱切成丝，火腿肠切片
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4发酵好的面团取出排气，擀成烤盘大小的面片
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5放到烤盘上饧发20分钟
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6锅中放油下入鸡肉丁翻炒变色盛出
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7面片上面扎些小孔防止烤时底部鼓起
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8放入预热好的烤箱，中层上下火180度5分钟
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9取出底部抹一层番茄酱，撒上一些奶酪
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10放入玉米和豌豆
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11放上炒好的鸡丁
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12放上洋葱、青椒和火腿肠
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13撒上一层马苏里拉奶酪
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14放入原温度的烤箱13分钟，奶酪融化即可
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15方形的披萨“巨无霸”????
小窍门
烤制温度和时间按各自烤箱的实际来定
使用的厨具：电烤箱
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