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正宗毛芋蒸鸡最香，正宗毛芋蒸鸡步骤做法

2024-10-22 17:40:12 美食菜谱 admin

诗文 毛芋蒸鸡
释义

食材明细

主料
  • 鸡腿 2只
  • 毛芋 适量
  • 姜 适量
  • 淀粉 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 腐乳汁 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

毛芋蒸鸡的做法步骤

  • 1芋艿去皮洗净，鸡腿解冻
  • 2鸡腿去骨切成小块
  • 3鸡腿加盐、料酒、生抽、蚝油、腐乳汁、姜丝和淀粉拌匀腌制半个小时
  • 4芋艿切小块，铺在盆底，撒上少许盐
  • 5腌制好的鸡腿放在毛芋的上面
  • 6放入蒸锅，我是做饭时直接放在电饭煲蒸格上的，饭好了菜也熟了。
  • 7撒上葱花出锅
使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
正宗 做法 步骤
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