“看着别人做蛋挞,真是馋啊,上次也网购了一些挞皮,又研究了很久,今天终于决定解解馋。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
美味蛋挞的做法步骤
- 1原料:淡奶油90克,牛奶70克,白糖40克,蛋黄2个,低粉8克,炼奶8克。
- 2蛋黄加低粉调匀,淡奶油、牛奶、白糖、炼奶放奶锅小火煮至白糖融化离火。
- 3加入蛋黄糊快速搅匀。
- 4把蛋挞水倒入挞皮,八分满。
- 5烤箱预热200度,烤25分钟左右。
- 6蛋挞烤好啦。
“看着别人做蛋挞,真是馋啊,上次也网购了一些挞皮,又研究了很久,今天终于决定解解馋。”