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美食菜谱
正宗淡甲鱼菜脯汤最美味,正宗淡甲鱼菜脯汤怎样做最美味
2024-10-22 17:26:17
美食菜谱
admin
诗文
淡甲鱼菜脯汤
释义
“淡甲鱼又叫鲬鱼、印度鲬。菜脯是白萝卜干。”
食材明细
主料
淡甲鱼
小条4条
菜脯
3/4条
猪肉皮
(或者五花肉)少许
辅料
盐
少许
食用油
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
鱼香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
淡甲鱼菜脯汤的做法步骤
1清洗切段
2猪肉皮切小块
3菜脯取3/4就够了
4菜脯切条
5起油锅煎猪皮
6加入淡甲鱼鱼段、菜脯条翻炒
7煎制二、三分钟
8下开水煮五分钟
9下鸡精、盐、胡椒粉,出锅
10成品
小窍门
也可以下五花肉,也要煎炒一下 使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 家常菜
美味
正宗
甲鱼
怎样
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