“起床后第一件事就是“好饿”！但是又总是没什么胃口！自从研究出这个做法以后，总会做来吃！吃过的人都是胃口大开赞不绝口！无事的时候你也可以试试！因为我不喜欢吃炒鸡蛋，所以就打散了放在锅里了...也可以打荷包蛋或炒鸡蛋，做出来颜色会更漂亮！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋汤面的做法步骤
- 1西红柿划十字放入开水锅里煮一下，西红柿皮轻松拿掉（小心烫手）
- 2去皮后切丁
- 3小葱蒜苗切末
- 4青菜切小片（我选择的是家里现有食材，只好凑合着用了！平时青菜大部分都用上海青！）
- 5鸡蛋两个（打散备用）
- 6锅中放油
- 7油热后，放入葱蒜末爆香
- 8倒入西红柿丁翻炒
- 9加入盐适量
- 10鸡精适量
- 11南德适量（没有可以省略不用）
- 12加小半碗水
- 13继续煸炒成西红柿酱
- 14加入开水煮沸
- 15面条适量（看人定量）
- 16煮沸后加入白菜
- 17再次沸起倒入鸡蛋液
- 18滴少许香油，出锅！
- 19开动！
小窍门
1.西红柿洗净，用刀划十字入沸水锅中稍煮片刻，西红柿皮轻松拿掉！（注：小心烫手）2.烫过西红柿的水可以不用倒掉，等下可以下面用！ 使用的厨具：电磁炉、炒锅 所属分类： 主食 面条 家常菜 老人 早餐 秋季食谱 午餐 学生
