正宗酱烧鸭腿步骤做法，正宗酱烧鸭腿最好吃_百科屋

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诗文酱烧鸭腿
释义

食材明细

主料

鸭腿适量

辅料

花椒适量
干辣椒 适量
大蒜头 适量

酱香口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

酱烧鸭腿的做法步骤

1鸭腿洗净。
2直接放锅里煎，不用油，因为鸭皮会出油。加花椒，干辣椒，大蒜头一起中火煎。
3煎到鸭皮微微金黄，五分熟，料出香味。
4加老抽，料酒，糖，少许水，转中小火，盖锅盖焖３０分钟。
5鸭腿基本上色后，转小火，等汁收干，就好了。
6很黑吧?!浓油赤酱!撒点芝麻。

所属分类：私房菜鲁菜儿童老人秋季食谱午餐

正宗做法步骤

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