正宗香菇鸡腿肉怎么做好吃,正宗香菇鸡腿肉做法教学

2024-10-22 17:19:07 美食菜谱 admin

诗文 香菇鸡腿肉
释义
“鸡肉滑嫩,微辣不腻,超级下饭”

食材明细

主料
  • 香菇 5个
  • 尖椒 1个
  • 鸡腿 2个
  • 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 植物油 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇鸡腿肉的做法步骤

  • 1鸡腿去骨头,把肉切成小块。两勺料酒,两勺生抽,一勺淀粉抓匀,腌制一会儿
  • 2香菇去蒂洗净切片,尖椒切斜片
  • 3葱切斜刀
  • 4锅中放入适量盐,倒入鸡腿肉炒至变色,盛出待用
  • 5锅中留适量底油,爆香葱花。放入香菇翻炒至变软,放入尖椒翻炒
  • 6下入鸡肉,加入适量盐,一勺生抽,一勺料酒。用淀粉水勾芡出锅
  • 7成品
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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