正宗鱼香杏鲍菇怎么做好吃，正宗鱼香杏鲍菇最美味_百科屋

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诗文鱼香杏鲍菇
释义

食材明细

主料

杏鲍菇 三个

辅料

青椒 2个
食用油 适量
盐适量
醋适量
酱油适量
白糖适量
生粉适量
姜适量
蒜适量
红椒 2个

鱼香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香杏鲍菇的做法步骤

1锅中注入清水，放入杏鲍菇煮大约五分钟，捞出切条
2青红椒洗净切丝
3碗中加入半碗水，调入白糖2汤匙、醋2汤匙、酱油1汤匙、生粉1汤匙搅拌均匀成鱼香汁
4热锅放入，调入适量豆瓣酱炒出红油
5放入姜丝蒜瓣炒香
6放入青红椒丝翻炒均匀
7再倒入杏鲍菇翻炒均匀
8然后倒入鱼香汁翻炒，煮至汤汁浓稠即可。

小窍门

郫县豆瓣酱带有咸味，整个过程无需添加食盐使用的厨具：电磁炉、炒锅所属分类：热菜家常菜

正宗美味

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