正宗绿椒茄子正宗怎么做，正宗绿椒茄子怎样做最美味_百科屋

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诗文绿椒茄子
释义

食材明细

主料

长茄 1个
小绿椒 5个

辅料

蒜适量
姜适量
盐少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

绿椒茄子的做法步骤

1将茄子和绿椒洗净，姜切丝、蒜切末。
2青椒切丝、茄子切成薄片。
3锅热后倒入清油，葱蒜爆香。
4倒入绿椒与茄子翻炒。
5待茄子变色后加少许盐。
6翻炒三分钟出锅。
7摆盘。

小窍门

茄子切薄片，油稍多，更易入味。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

正宗茄子美味怎样

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