正宗核桃酥怎么做最正宗,正宗核桃酥家常菜

2024-10-22 17:07:41 美食菜谱 admin

诗文 核桃酥
释义
“核桃是补脑圣品毋庸置疑,而桃酥是我们小时候对于零食的最初记忆,把核桃加入桃酥中,则是最完美的搭配”

食材明细

主料
  • 面粉 300g
  • 白砂糖 100g
  • 黄油 100g
  • 鸡蛋 一个
  • 核桃仁 45g
  • 装饰核桃 适量
辅料
  • 泡打粉 5g
  • 小苏打 3g
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

核桃酥的做法步骤

  • 1准备材料,并且把核桃打碎备用
  • 2黄油软化后加入白砂糖,打蛋器低速打到黄油颜色变浅
  • 3加入鸡蛋液继续搅打均匀
  • 4加入过筛后的面粉,放入泡打粉,小苏打,和打碎的核桃
  • 5揉成面团静置片刻
  • 6将处理好的面团先揉成若干小球状,在用手压扁,制成饼干状
  • 7取整得核桃嵌入饼干中央,放入预热180℃的烤箱烤十五分钟,最后几分钟要看好,不要烤过了
  • 8这是成品
使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 老人 下午茶 零食 学生
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