正宗白切猪肚营养价值，正宗白切猪肚做法_百科屋

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诗文白切猪肚
释义

食材明细

主料

猪肚一只（约一千克）

辅料

砂仁 5克
胡椒 20克（喜欢辣的可以放多一点）
白术两片
生姜 3片
黄酒 10克
盐适量
蒜茸（调料） 少许
酱油（调料） 25克
麻油（调料） 5克

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

白切猪肚的做法步骤

1将猪肚洗干净切干净油，煮开水烫五分钟捞出再洗干净。用砂锅放入清水（可以放多一点，捞起猪肚后可以当汤喝）煮沸，放入猪肚烧滚，再把砂仁，胡椒，白术，生姜，黄酒，盐放进一起煮。
2煮开的时候要把猪肚里的水倒出来再放回去煮，隔十五分钟再倒一次。煮到猪肚八成烂就取出切开就行了。猪肚粘调料，煮猪肚的汤再放一点味精就很好喝的了！

正宗做法营养价值

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