“凉拌西兰花木耳。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花拌木耳的做法步骤
- 1先在盐水中浸泡西兰花十分钟，逼出里边的小虫子
- 2用水泡木耳，直到泡发，大概五分钟
- 3西兰花淘洗干净，切成小瓣的，烧开水后，放入焯熟(水开后再烧一分钟)，捞出来用冷盐水(放盐是为了不发黄)降温，木耳洗干净；干辣椒切成斜角的，备用
- 4控干西兰花和木耳，盛在盆子里，蒜成末放在上面
- 5，热油，放入花椒和干辣椒，搅拌几下，泼在蒜末上
- 6加上盐等调味料，搅拌均匀，装盘
正宗西兰花拌木耳最香，正宗西兰花拌木耳美味的步骤
广告位招租
