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美食菜谱
正宗萝卜羊肉汤最好吃,正宗萝卜羊肉汤怎么吃
2024-10-22 17:04:24
美食菜谱
admin
诗文
萝卜羊肉汤
释义
“羊肉滋补,最适合秋冬季节吃了”
食材明细
主料
羊肉
200g
白萝卜
150g
胡萝卜
一根
辅料
小葱
两小把
姜
3g
盐
少许
胡椒粉
少许
料酒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
萝卜羊肉汤的做法步骤
1羊肉洗净切块,姜去皮切片。萝卜胡萝卜洗净切块。小葱洗净,扎起来
2锅中倒入清水,放入姜片,一把葱,倒入料酒后大火煮开,下羊肉块。待汤水再次煮开时,撇去浮沫,捞出羊肉块过凉水后沥水。
3取一个小砂锅,放入处理好的羊肉块,小葱,倒入适量清水大火煮开。
4加入萝卜块小火炖煮至熟。
5出锅前,把葱挑掉,调入适量盐,胡椒粉即可。
使用的厨具:砂锅、炒锅 所属分类: 汤类 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生
正宗
萝卜
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