正宗萝卜羊肉汤最好吃,正宗萝卜羊肉汤怎么吃

2024-10-22 17:04:24 美食菜谱 admin

诗文 萝卜羊肉汤
释义
“羊肉滋补,最适合秋冬季节吃了”

食材明细

主料
  • 羊肉 200g
  • 白萝卜 150g
  • 胡萝卜 一根
辅料
  • 小葱 两小把
  • 3g
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

萝卜羊肉汤的做法步骤

  • 1羊肉洗净切块,姜去皮切片。萝卜胡萝卜洗净切块。小葱洗净,扎起来
  • 2锅中倒入清水,放入姜片,一把葱,倒入料酒后大火煮开,下羊肉块。待汤水再次煮开时,撇去浮沫,捞出羊肉块过凉水后沥水。
  • 3取一个小砂锅,放入处理好的羊肉块,小葱,倒入适量清水大火煮开。
  • 4加入萝卜块小火炖煮至熟。
  • 5出锅前,把葱挑掉,调入适量盐,胡椒粉即可。
使用的厨具:砂锅、炒锅 所属分类: 汤类 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生
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