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美食菜谱
正宗银耳木瓜甜汤妈妈的味道,正宗银耳木瓜甜汤菜谱
2024-10-22 16:40:34
美食菜谱
admin
诗文
银耳木瓜甜汤
释义
“嘴巴馋了,找了个借口...天气太干燥了,需要滋补一下下~哈哈”
食材明细
主料
银耳
适量
木瓜
适量
红枣
适量
辅料
枸杞
适量
白果
适量
配料
冰糖
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
银耳木瓜甜汤的做法步骤
1首先,用温水泡发银耳。
2红枣、白果去核去壳,枸杞洗净微泡。
3木瓜去皮囊切丁。
4把银耳、红枣、白果加水先大火煮开,再改文火煮50分钟左右,然后把木瓜丁放入大概煮10分钟,在启锅前加入枸杞略微煮一下,最后加入冰糖煮化即可。
小窍门
银耳要煮够火候才会有温软滑爽的口感,而木瓜煮的时间不宜过长,因为木瓜买的时候已经很熟,煮太软就不好吃了。至于银耳和木瓜的营养及功效是众所周知的,就不必多说了,我只是把经验和感悟在此和大家分享一下,对我而言,其不仅养颜、养胃、养眼,因为是亲手制作的,更是养心哦~ 所属分类: 汤类
正宗
木瓜
银耳
味道
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