正宗蒜苔木耳炒牛肉怎么做最正宗,正宗蒜苔木耳炒牛肉食谱

2024-10-22 17:03:57 美食菜谱 admin

诗文 蒜苔木耳炒牛肉
释义
“同学来家里做客,难得一次聚会,做了几个菜,居然还喝了一杯小酒哦??聊天聊天结果把菜配到另一个盘里去了??重新拍了个照片,晚上灯光有点暗哦”

食材明细

主料
  • 牛肉 一块
  • 木耳 适量
  • 蒜苔 五条
  • 红椒 半个
  • 三片
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜苔木耳炒牛肉的做法步骤

  • 1蒜苔洗净切段,红椒去籽切丁,姜切丝木耳泡发好洗净备用
  • 2牛肉切片放料酒生抽淀粉拌匀腌制片刻
  • 3热锅冷油放牛肉炒至五成熟装盘备用
  • 4热油锅,放蒜苔木耳翻炒片刻,再加上红椒翻炒均匀,调入适量盐调味
  • 5加入牛肉,调入适量生抽,翻炒至牛肉断生即可
  • 6红椒有点微微辣,牛肉很嫩,味道很不错哦
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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