“同学来家里做客,难得一次聚会,做了几个菜,居然还喝了一杯小酒哦??聊天聊天结果把菜配到另一个盘里去了??重新拍了个照片,晚上灯光有点暗哦”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔木耳炒牛肉的做法步骤
- 1蒜苔洗净切段,红椒去籽切丁,姜切丝木耳泡发好洗净备用
- 2牛肉切片放料酒生抽淀粉拌匀腌制片刻
- 3热锅冷油放牛肉炒至五成熟装盘备用
- 4热油锅,放蒜苔木耳翻炒片刻,再加上红椒翻炒均匀,调入适量盐调味
- 5加入牛肉,调入适量生抽,翻炒至牛肉断生即可
- 6红椒有点微微辣,牛肉很嫩,味道很不错哦