正宗紫薯馒头做法,正宗紫薯馒头美味的教程

2024-10-22 17:02:07 美食菜谱 admin

诗文 紫薯馒头
释义

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 紫薯 两个
辅料
  • 安琪酵母 适量
  • 白糖 适量
  • 火腿肠 1根
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

紫薯馒头的做法步骤

  • 1准备好紫薯,削皮,切块。
  • 2上锅蒸熟,放凉,用勺子压成泥状。
  • 3准备好面粉,倒数适量白糖,拌匀。
  • 4把紫薯倒入白色面粉中,和面,发酵。待发酵成蜂窝状,手指插入面粉中,不回弹,表示发酵好了。
  • 5发酵好的面粉,排气,切成小剂子,用擀面杖擀成圆饼状。待用。
  • 6开始包成自己想要的花样。
  • 7里面可以包入火腿肠,把面搓成小圆柱状,缠在火腿上。
  • 8上锅蒸
  • 9刚出炉的紫薯包子,超级好吃哦!

小窍门

紫薯蒸好后,必须放凉了,才可以加入面粉中。然后加酵母揉面。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 馒头花卷 秋季食谱 晚餐 学生
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