食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末蒸豆腐的做法步骤
- 1材料。
- 2肉沫中加一勺淀粉一勺生抽拌匀备用。
- 3葱，蒜，辣椒切末。
- 4豆腐改成薄片，放入蒸碗中。
- 5锅洗净烧热放入适量食用油，烧至八成热放入肉末迅速划散。
- 6炒至肉沫微黄，放入蒜，辣椒，葱白末炒出香味。
- 7调入一勺郫县豆瓣酱炒出红油关火。
- 8在豆腐上淋入一勺生抽。
- 9把炒好的肉末放在上面。
- 10放入开水锅中蒸八分钟。
- 11撒上葱花装饰即可。
- 12豆腐嫩滑，肉末味香浓。
正宗肉末蒸豆腐营养价值，正宗肉末蒸豆腐妈妈的味道
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