“简单版的平常人在普通的厨房里也能做出来的啤酒鸭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常啤酒鸭的做法步骤
- 1半只鸭子放入沸水中飞水过冷河，再斩大块。
- 2起锅放油爆香姜片鸭肉大火炒干水份，再加盐生抽老抽（少量）糖和豆瓣酱炒香。
- 3放米酒盖锅几秒，再加大半瓶啤酒煮沸。（不用加水）
- 4把煮开的鸭肉转入高压锅，中火焖15分钟既可。
- 5酥软香滑的啤酒鸭上碟了。
正宗家常啤酒鸭美味的做法，正宗家常啤酒鸭怎么做
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“简单版的平常人在普通的厨房里也能做出来的啤酒鸭。”