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正宗心型水果泡芙做法步骤，正宗心型水果泡芙怎么做好吃

2024-10-22 17:00:07 美食菜谱 admin

诗文 心型水果泡芙
释义

食材明细

主料
  • 面粉 40克
  • 全蛋 １个
  • 蛋黄 １个
  • 牛奶 １００ｍｌ
辅料
  • 黄油 35克
  • 水 ４０ｍｌ
配料
  • 盐 适量
  • 糖 ２５克
  • 香草精 ２滴
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

心型水果泡芙的做法步骤

  • 1水，黄油，糖，盐加热至沸。
  • 2改小火，加入过筛的面粉，快速拌匀，关火。
  • 3分３次加入全蛋拌匀，每次要完全拌匀，再加入。
  • 4装入裱花袋，用中号裱花嘴，裱在烤盘上。
  • 5１８０度中层，３０分钟，中间绝对绝对不能开烤箱门。
  • 6切开，下层裱上泡芙馅，放上水果。
  • 7用多余的料做了点小装饰，可惜有点烤焦了。
  • 8用少许馅料把装饰物粘上去，洒上些糖粉，完成喽。
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