正宗土豆排骨家常菜,正宗土豆排骨做法教学

2024-10-22 16:56:35 美食菜谱 admin

诗文 土豆排骨
释义
“土豆烧排骨”

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 土豆 适量
辅料
  • 生抽 四勺
  • 老抽 四勺
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角 两颗
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

土豆排骨的做法步骤

  • 1降土豆切块炸至金黄
  • 2加姜和料酒,将排骨过水,可以煮久一点,因为没用高压锅,所以煮久一点待会烧的时间就要久一点
  • 3成品图
  • 4炸土豆的余油放入冰糖,弄化
  • 5小火炒排骨上色
  • 6加入姜蒜土豆翻炒,然后加入水,放入老抽,生抽,料酒,八角,然后小火烧一个半个小时,直到排骨可以吃为止

小窍门

土豆可以晚点放,因为炸过很容易熟。然后一定要放八角,很香 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 产妇 午餐 学生
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