正宗粟米羹正宗做法,正宗粟米羹菜谱

2024-10-22 16:55:57 美食菜谱 admin

诗文 粟米羹
释义
“清淡淡的粟米羹,是粤菜汤羹中的一种,颜色好看又有营养。”

食材明细

主料
  • 粟米 2个
  • 马蹄粉 3茶匙
辅料
  • 花生油 小许
  • 食盐 2茶匙
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

粟米羹的做法步骤

  • 1准备2个粟米
  • 2米洗净、将粟米刨成碎
  • 3刨好的粟米
  • 4将粟米放入烧开的水中(放1.5勺水)煮15分钟
  • 5加入2茶匙食盐(可适宜个人口味放盐或放糖)
  • 6加入3茶匙马蹄粉开成粉水
  • 7将马蹄粉水倒入煲开的粟米汤中,再煮1分钟
  • 8用碗装起
  • 9完成
  • 10完成
使用的厨具:煮锅 所属分类: 羹类 家常菜 老人 秋季食谱 学生
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