正宗番薯糍粑怎么做最正宗,正宗番薯糍粑怎么做最正宗

2024-10-22 16:35:05 美食菜谱 admin

诗文 番薯糍粑
释义
“心情非常开心,第一次做的番薯糍粑竟然这么成功!哈哈!”

食材明细

主料
  • 番薯 三根
辅料
  • 糯米粉 三两
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

番薯糍粑的做法步骤

  • 1煮好的三根番薯捣烂加三两糯米粉和均。
  • 2做成这样的圆饼状。
  • 3下七成热油锅炸,炸时是凉锅下热锅起。
  • 4炸成金黄色起锅,放锅边滴干油份,吃起来不那么腻。
  • 5外酥里嫩,中间还起空心的泡泡呢。

小窍门

油炸食品要注意下锅时的温度要比出锅时的低,这样炸出来的东西不油腻。 所属分类: 主食 家常菜 儿童 早餐 宴客菜 鄂菜
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