“鱼香,汤鲜,瓜脆”
食材明细
- 苦味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜煮昂刺鱼的做法步骤
- 1鱼剖好，洗净。
- 2黄瓜去皮切片。
- 3姜、蒜洗净切片。
- 4热锅下油将姜蒜爆得，倒入汪刺鱼稍煎。
- 5待鱼煎至七成熟，倒入一大碗热水。
- 6鱼汤煮到奶白色，倒入黄瓜片，加适量干辣椒沫稍煮。
- 7快出锅时，放入紫苏叶，调放盐和适量味精。
正宗黄瓜煮昂刺鱼酒店大厨做法，正宗黄瓜煮昂刺鱼怎么做
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“鱼香,汤鲜,瓜脆”