“看见冰箱里有块猪腿肉，趁着放假就料理了它，哈哈”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
一口酥猪柳的做法步骤
- 1猪腿肉切条，加蛋和面粉拌匀，再加入盐和料酒腌制
- 2等个10分钟，蘸上面包糠，放入锅中炸制，温度表太高，传说中的120度，就是插筷子冒小泡的那种
- 3生菜打底，准备蘸酱即可，本人用的是甜辣酱，换成番茄酱，奶黄酱，沙茶之类皆可，完成
正宗一口酥猪柳最香，正宗一口酥猪柳酒店大厨做法
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“看见冰箱里有块猪腿肉，趁着放假就料理了它，哈哈”