“煎坨子是我家乡的一种常见的主食,一盘坨子,一碗粥就是一顿饭了。坨子的取材非常广泛,带叶子的蔬菜,萝卜、野菜都能做,也很简单。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茼蒿坨子的做法步骤
- 1茼蒿洗净,切成寸段,放到一个盆里
- 2菜里加上盐、五香粉、鸡蛋、面粉、鸡精
- 3无需加水,洗菜时就有水分了,把所有材料拌匀
- 4平底锅中加油少许,舀一勺放到锅里,用铲子压平,凉面煎成金黄色即可
“煎坨子是我家乡的一种常见的主食,一盘坨子,一碗粥就是一顿饭了。坨子的取材非常广泛,带叶子的蔬菜,萝卜、野菜都能做,也很简单。”