“此菜汤汁浓稠、香味浓郁,喜欢法式芥末和奶油的可以一试”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芥香鸡肉的做法步骤
- 1鸡胸肉切成约3cm厚的块状
- 2取一容器将面粉、奶油、法式芥末、浓缩鸡汤和白葡萄酒放入搅拌均匀备用
- 3锅里放黄油融化后倒入鸡肉翻炒,加入盐和黑胡椒翻炒至变色,大约3分钟
- 4加入洋葱和蒜末翻炒约2分钟
- 5将事先调好的酱汁倒入,煮开后,转小火再煮10分钟
- 6将锅移开炉火,撒入芝士末,翻拌至芝士融化即可。装盘时撒上香菜末
“此菜汤汁浓稠、香味浓郁,喜欢法式芥末和奶油的可以一试”