“莲藕的药用价值很高,生食能清热润肺,熟食可健脾开胃,还有消瘀,肺止血的功效。与骨头一起炖汤,既滋补,又可健身。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莲藕花生猪骨汤的做法步骤
- 1莲藕去皮切成小块.和花生,两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾。
- 2猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后,放进已经煮开的(1)同煮,转大火烧10分钟后,用小火再炖1个小时左右。
- 3熄火前下盐调味即可。
“莲藕的药用价值很高,生食能清热润肺,熟食可健脾开胃,还有消瘀,肺止血的功效。与骨头一起炖汤,既滋补,又可健身。”