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正宗微波炉蛋糕怎么做最正宗，正宗微波炉蛋糕正宗怎么做

2024-10-22 12:24:18 美食菜谱 admin

诗文 微波炉蛋糕
释义

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 24g
辅料
  • 玉米淀粉 6克
  • 糖 25g
  • 牛奶 5g
  • 泡打粉 1g
  • 色拉油 5g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

微波炉蛋糕的做法步骤

  • 1将鸡蛋黄和蛋清分离。
  • 2蛋黄打匀加糖，牛奶、色拉油搅匀。
  • 3面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀,无颗粒。
  • 4将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松。
  • 5取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四。
  • 6进微波炉大火叮2-3分钟，晾凉倒扣脱模即可。

正宗 蛋糕 微波
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