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美食菜谱
香脆豆腐排怎么吃,香脆豆腐排家常菜
2024-12-26 07:34:13
美食菜谱
admin
简介
香脆豆腐排
“我家那位豆腐控小朋友的最爱,香脆嫩滑的口感,配上现磨的黑胡椒,味道是相当的赞啊”
食材明细
主料
豆腐
300克
鸡蛋
1个
辅料
面包渣
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
其他 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香脆豆腐排的做法步骤
1准备豆腐一块,提前控净水份。
2切成约8毫米的厚度。
3洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。
4将腌好的豆腐沾满蛋液,然后再沾上面包渣。
5入锅中煎至两面黄脆。
6出锅后撒黑胡椒粉即可食用。
小窍门
豆腐买回家后先控出水份,切大块时不易碎。 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 午餐 工作餐
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