香脆豆腐排怎么吃,香脆豆腐排家常菜

2024-12-26 07:34:13 美食菜谱 admin

简介 香脆豆腐排
“我家那位豆腐控小朋友的最爱,香脆嫩滑的口感,配上现磨的黑胡椒,味道是相当的赞啊”

食材明细

主料
  • 豆腐 300克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 面包渣 适量
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香脆豆腐排的做法步骤

  • 1准备豆腐一块,提前控净水份。
  • 2切成约8毫米的厚度。
  • 3洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。
  • 4将腌好的豆腐沾满蛋液,然后再沾上面包渣。
  • 5入锅中煎至两面黄脆。
  • 6出锅后撒黑胡椒粉即可食用。

小窍门

豆腐买回家后先控出水份,切大块时不易碎。 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 午餐 工作餐
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