“外壳焦脆，内馅无比绵软，咬一口，满是香，只用了少量的油，用了煎的方法，比起油炸来更加清淡不油腻，放心吃吧！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎豆腐包的做法步骤
- 1将火腿肠、香菇、葱切成细丁。
- 2豆腐压碎成泥。
- 3加入盐、鸡精、料酒拌匀。
- 4将春卷皮修成方形，放入豆腐馅。
- 5先将两端对折，然后卷起成包，用水淀粉封口。
- 6锅中放少许油，入锅煎制。
- 7至两面焦黄出锅。
小窍门
1、煎时保持中小火，使其均匀上色。2、如没有春卷皮，用豆腐皮代替也好。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜 老人 早餐 秋季食谱 宴客菜