葱烧豆腐美味的步骤,葱烧豆腐怎样做最美味

2024-12-26 07:33:39 美食菜谱 admin

简介 葱烧豆腐
“从葱烧海参得来的灵感哈,秋季的大葱,葱白好长,这次买的葱,甜甜的,没有辛辣的口感,怎么吃都香呢。”

食材明细

主料
  • 豆腐 260克
辅料
  • 适量
  • 淀粉 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 芝麻油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

葱烧豆腐的做法步骤

  • 1准备豆腐、葱。
  • 2将葱对剖成四段。
  • 3切成寸段。
  • 4将豆腐切成约2厘米的丁,入油锅中煎。
  • 5将豆腐煎至每面都变黄盛出。
  • 6利用锅中底油,放葱段。
  • 7炒至葱段微软时,放入豆腐。
  • 8将淀粉、鸡精、盐、芝麻油、酱油加水调成碗汁。
  • 9倒入锅中。
  • 10中火收汁。
  • 11汤汁收尽时出锅装盘。

小窍门

碗汁中也可以加入少许糖。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 鲁菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐
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