“滑，嫩，鲜，香是它的特点，舀上一勺嫩滑的鸡蛋裹着鲜美的蟹肉，慢慢渗出的汁水轻轻抿上一口，香气扩散开来，无须更多的咀嚼便可滑入腹中，是老人小孩很好的营养小菜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
螃蟹蒸蛋的做法步骤
- 1准备好的用料。
- 2先把螃蟹蒸熟，剔肉。
- 3生姜切碎，加点水泡上。
- 4鸡蛋两只加盐，料酒，生姜水打散。
- 5剔好的蟹肉加入。
- 6放在笼屉里面蒸熟。
- 7撒好葱花，淋上热油就可以。
螃蟹蒸蛋怎么做最正宗，螃蟹蒸蛋美味的步骤
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“滑，嫩，鲜，香是它的特点，舀上一勺嫩滑的鸡蛋裹着鲜美的蟹肉，慢慢渗出的汁水轻轻抿上一口，香气扩散开来，无须更多的咀嚼便可滑入腹中，是老人小孩很好的营养小菜！”