“紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，具有补血益气、健肾润肝的功效，特别是孕产妇保健食用具有非常良好的效果。燕麦可以改善血液循环，缓解压力并且含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、防止贫血的功效，是孕产妇的补钙佳品。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫米燕麦粥的做法步骤
- 1紫米和糯米洗净，在清水中浸泡30分钟。
- 2泡好的米再加适量的水盖盖大火烧开。
- 3再转小火煮50分钟。
- 4再放入燕麦片。
- 5拌匀煮一分钟关火即可。
小窍门
1，泡紫米的水不要倒掉，一起熬粥。2，如果没有即食麦片，用普通的燕麦片需要再多煮几分钟。