柠香黑椒牛柳妈妈的味道，柠香黑椒牛柳怎么做最好吃_百科屋

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简介柠香黑椒牛柳

食材明细

主料

牛肉 300克

辅料

青椒 150克
小洋葱 1个

配料

现磨黑胡椒粉 2小勺
新鲜柠檬汁 1小勺
蚝油 1大勺
白糖 1/2小勺
料酒 1大勺
老抽 1大勺
盐适量
鸡精适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

柠香黑椒牛柳的做法步骤

1牛肉切丝，加料酒、耗油、白糖、新鲜柠檬汁、1小勺黑胡椒粉和少许盐，拌匀，腌制30分钟。
2配料都切成丝。
3炒锅放200毫升油，烧至八成热，下牛肉丝滑炒。炒至完全变色捞出。
4炒锅留少许底油，下配料炒出香味。
5再放入牛肉炒匀。
6加少许盐和鸡精，炒匀。
7再加入1小勺现磨黑胡椒粉，炒匀。
8最后加老抽，炒匀即可。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜农家菜午餐

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