鲫鱼豆腐汤怎么吃，鲫鱼豆腐汤好吃做法_百科屋

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简介鲫鱼豆腐汤

食材明细

主料

鲫鱼 1条
豆腐 800g

辅料

油适量
盐适量
干辣椒 适量
姜适量
大蒜适量
葱适量
香油适量
鸡精适量
料酒适量
清水适量

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1鲫鱼买的时候叫人杀好，回来洗干净备用。
2豆腐冲洗干净切块备用。
3葱切段，姜蒜切片，几料干辣椒备用。
4热油锅，下鲫鱼两面稍煎一下，滴一点料酒。
5鱼撇一边，下姜片、蒜片、葱白、干辣椒煸炒出香味。
6锅里注入适量的清水煮沸，煮至汤成白色。
7下豆腐下去同煮，煮开在煮1分钟，加盐调料。
8下豆腐下去同煮，煮开在煮1分钟，加盐调料。

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