肉末口菇烧茄子怎么吃，肉末口菇烧茄子怎么吃_百科屋

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简介肉末口菇烧茄子

食材明细

主料

茄子适量
口菇适量
猪绞肉 适量

辅料

大豆油 适量
味精适量
大蒜适量
酱油适量
大葱适量
盐适量
姜适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末口菇烧茄子的做法步骤

1将茄子、口菇洗净。
2茄子切成小块。
3猪绞肉加料酒腌制备用。
4葱、姜切碎。
5蒜切片备用。
6锅置火上，放入豆油烧热，下姜末、葱花、蒜片煸出香味，下猪肉末滑散。
7加入茄块、口菇煸炒至茄子发黄时，加水，放入酱油、盐、鸡精，盖上盖，略烧片刻后起锅装盘。

所属分类：热菜家常菜

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