“真的特别简单
听说豇豆一定要煮熟，通常会选择先煮一下，再炒，今天把面和豇豆一起焖熟，大大节约时间……”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豇豆焖面的做法步骤
- 1豇豆掰成小段，肉丝化冻，加一点盐和淀粉，调匀
- 2我用的面是直面，不好直接焖，先下锅稍煮，加一点盐，入个底味。
- 3面有一点软了，马上连水一起倒出来！煮面的水不要多
- 4少许油，热后，倒入肉丝，滑炒变色，放入豇豆，炒匀，半分钟后，加入老抽上色，生抽调味。
- 5大约1分钟后，将面连水一起倒入锅中，加盖，焖吧
- 6等到豇豆熟了，面也就熟了，再滴数滴生抽，味道更浓一点，收个汤，直接盛碗！我在上面加了点香辣菜，味道真不错，可以试试！