“此菜鲜美适口，去油解腻，帮助消化，诱人食欲，含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，是孕妇妊娠中期、晚期极佳的营养汤菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
醋椒鱼片的做法步骤
- 1将鱼宰杀收拾干净，去头尾，片下鱼肉。
- 2去除大刺。
- 3切成大片；香菜洗净切小段。
- 4.锅坐火上，放熟猪油烧热，下葱姜丝、胡椒粉煸出香味。
- 5烹入料酒。
- 6倒入鸡汤。
- 7加盐、鸡精用旺火煮沸。
- 8倒入鱼片，煮约5分钟。
- 9加醋略煮，关火撒上葱丝和香菜段即可。
醋椒鱼片食谱，醋椒鱼片家的味道
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