“很多人，在吃炸酱面时喜欢直接将配菜码入盘中，而我则喜欢将配菜统统放一起，调成喜欢的味道再拌在面中。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炸酱面的做法步骤
- 1准备炸酱所需材料。
- 2葱姜切末，鸡蛋打入碗中。
- 3油锅（油要比平日炒菜多一些）倒入打散的鸡蛋，并搅散。
- 4放入葱姜末炒香。
- 5倒入适量豆瓣酱炒香。
- 6倒入少量水稍炖一会即可出锅。
- 7准备黄瓜、胡萝卜备用。
- 8黄瓜、胡萝卜分别切成丝。
- 9调入全部调料并拌匀。
鸡蛋炸酱面最香，鸡蛋炸酱面怎么做最好吃
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“很多人，在吃炸酱面时喜欢直接将配菜码入盘中，而我则喜欢将配菜统统放一起，调成喜欢的味道再拌在面中。”