“广东人喜欢喝汤，也喜欢吃甜品，并且喜欢根据不同材料具有不同的功效来做不同功效的甜品。
像这款雪耳秋梨糖水，就是利用雪耳的润肺补气提神等和秋梨的清燥、止咳化痰相结合，以达到滋阴润肺、宁心止咳、解毒养颜、养血生肌的功效。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
雪耳秋梨糖水的做法步骤
- 1把所有材料准备好。
- 2雪耳用温水泡30分钟。
- 3摘去蒂部及周围黄色部分。
- 4放入电压锅中，加适量清水。
- 5插上电源，压10分钟。
- 6雪梨削去外皮，去心，切丁。
- 7锅中加放适量清水，放入冰糖、雪梨丁和已压好的雪耳。
- 8大火煮开后，转中小火煮20分钟，可加入少许枸杞。
- 9装碗即可开吃。
- 10用电压锅压过后的雪耳，黏稠黏稠的。
- 11晶莹透明，浓甜味美。
- 12看着就诱人。
- 13清心润肺，清热生津。非常适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。