蒜辣炒酱鸭正宗怎么做,蒜辣炒酱鸭简单做法

2024-12-25 22:28:00 美食菜谱 admin

简介 蒜辣炒酱鸭
“中秋节,朋友送了一只酱鸭子,一直没有吃,放在冰箱,昨天拿出来切了,不巧儿子与老公都有饭局,没有回来吃,今天,放些辣椒与青蒜炒了炒,味道还真不错!”

食材明细

主料
  • 酱鸭 1只
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 青蒜 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜辣炒酱鸭的做法步骤

  • 1准备好辣椒,姜,蒜,鸭子。
  • 2青蒜洗净切碎。
  • 3锅里油热,放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮爆香
  • 4放下鸭子煸炒。
  • 5放些料酒,盐,糖煸炒.
  • 6放入青蒜。
  • 7放些鸡精,煸匀即可。

小窍门

酱鸭已经是熟的,所以只需煸炒几分钟就可以了。 所属分类: 热菜 老人 川菜 夏季食谱 鄂菜 午餐 晚餐
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