“蛋包饭与自制番茄酱的结合，简直就是绝配。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蛋包饭的做法步骤
- 1准备所需材料。
- 2将3个鸡蛋打散。
- 3葱姜切末，西红柿、大辣椒、胡萝卜切丁。
- 4摊两个鸡蛋饼盛出备用。
- 5油锅爆香葱姜。
- 6放入西红柿丁和胡萝卜丁翻炒。
- 7放入大辣椒丁继续翻炒。
- 8加入盐和花椒粉炒匀。
- 9倒入大米苞米饭炒匀。
- 10把炒好的米饭摊在蛋饼上。
- 11像包饺子一样包起来。
- 12用番茄酱造型即可。
- 13小鱼的造型。
小窍门
1、配菜可以换成任意你喜欢的菜。2、鸡蛋液尽量打散，成品才更好。
3、自家吃，可以把番茄酱放在蛋饼里面这样更方便食用。