“适合孕早期食用的一道清淡爽口，且营养丰富的菜。
此菜鲜美爽滑，清淡爽口，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸和维生素C,有利于胎儿生长发育。”
食材明细
- 清淡 口味
- 扒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡脯扒小白菜的做法步骤
- 1鸡脯肉洗净，放入锅中煮熟.
- 2捞出，撕成粗丝备用。
- 3小白菜去根，洗净，切成10厘米长的段（注意让菜心相连，不能散乱）。
- 4用开水焯透，捞出过凉，沥干水分，盛出。
- 5炒锅上火，放入植物油烧热，下葱花炝锅，烹入料酒。
- 6加入鸡汤和盐。
- 7再下小白菜和鸡脯肉丝，用旺火烧开。
- 8加入牛奶。
- 9用水淀粉勾芡，滑入盘中即可。