什锦水饺家常菜,什锦水饺正宗做法

2024-12-25 17:40:55 美食菜谱 admin

简介 什锦水饺
“这是我自己经过一下午的捉摸出来的,味道还是可以的关键是营养啊嘿嘿”

食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 小油菜 适量
  • 海米 适量
辅料
  • 葱姜末 适量
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

什锦水饺的做法步骤

  • 1把胡萝卜擦丝后剁碎,攥干水分。小油菜抄水后剁碎,攥干水分。海米切碎备用。
  • 2将配料放入猪肉陷内
  • 3倒入料油搅拌均匀,要朝着一个方向搅拌。
  • 4放入胡萝卜和小油菜搅拌均匀。
  • 5面团和馅料准备好后,就可以开始包了。
  • 6包好后的水饺。
  • 7这就是煮好后的水饺。

小窍门

料油是妈妈教我的。独家的啊,现在告诉大家,锅内放油,在放入一段葱白,三片姜,两粒八角后开火炸,待葱白和姜片稍糊,闻到香味就可以关火,晾凉后倒入就可以了。个人觉得还是不要放海米的好,放了后总觉得吃起来惺惺的。 所属分类: 主食 家常菜 老人 年夜饭
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