食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸藕花的做法步骤
- 1莲藕一节。
- 2藕刨皮洗净后，斜切成薄片再切成丝。
- 3切好的藕丝加少许盐拌匀。
- 4加入少许的面粉和淀粉。
- 5搅拌均匀。
- 6用筷子夹起一小撮一小撮的用4成热的油炸定型。
- 7一定要注意火候，不要炸糊了。一下就炸好了。
- 8香酥可口。
小窍门
面粉里加入玉米淀粉炸出来会更酥脆，效果比光用面粉要好。比例是2:1。一定要注意火候，不要炸糊了。很快就炸好了。 所属分类： 小吃 家常菜 老人 午餐
炸藕花做法教学，炸藕花怎样做最美味
一定要注意火候，不要炸糊了。很快就炸好了。 所属分类： 小吃 家常菜 老人 午餐
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